RACIONES Y ESPECIALIDADES

Jamón Ibérico deBellota.
Cecina de León.
Caña de Lomo Ibérico.
Queso manchego.
Surtido de Productos Ibéricos.
Salmón Marinado al Eneldo.
Habitas tiernas con Chopitos.
Chipirones de Anzuelo a la Parilla.
Revuelto de Morcilla con Piñones.
Corona de Sesitos a la Romana.
Mollejitas de Lechal al Aroma del Ajo.
Fritura Especial Las Botas.
Pijotas de Barbate.
Calamares a la Andaluza.
Boqueroncitos fritos.
Dados de Cazón en su Adobo.
Puntillitas del Mediterráneo.
Gambas Fritas o al Ajillo.
Dados de Solomillo al Ajillo.
Chuletas de Lechal Fritas.
Ancas de Rana romana o ajillo.
Croquetas de Adela (de jamón).
Pulpo a la Gallega.

DE LA HUERTA

Ensalada Especial Las Botas.
Ensalada de Ventresca de Bonito con Tomate.
Tempura de Verduras con salsa de Soja.
Parrillada de Verduras al aceite de Albahaca.

TABERNITOS ESPECIALES LAS BOTAS

De Salmón Marinado.
De Queso Brie con Jamón Ibérico.
De Jamón Ibérico con Tumaca.
De Sardina Ahumada.
De Bacalao Ahumado.